Ya es sabido que las arepas venezolanas ocupan el primer lugar de un conteo que se pasea por los mejores desayunos del mundo. Y es que son simplemente una opción deliciosa y rápida de hacer, además existen miles de combinaciones para comerlas a diario sin aburrirnos. A continuación te traemos un recuento de las más famosas versiones de la arepa venezolana.
Estas son las arepas más famosas de Venezuela, escoge tu favorita:
Arepa Reina pepiada:
La más conocida de todas las tostadas, fue concebida por la madre de los famosos Hermanos Álvarez en 1955, en honor a la Miss mundo venezolana Susana Duim. Originalmente se combinaba ensalada de gallina con rodajas de aguacate y petit pois dentro de la arepa; hoy en día se suele hacer una mezcla previa de pollo desmechado con mayonesa y aguacate.
Arepa Dominó:
Esta combinación de caraotas con queso blanco duro es también común en las empanadas y de las más antiguas dentro de una tostada. El queso suele ser bastante salado y las caraotas, dulces, para conseguir un delicioso contraste.
Arepa Pelúa:
La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa.
Arepa Sifrina:
Combina la clásica reina pepiada con queso amarillo rallado; no hay forma de que quede mal.
Arepa Rumbera:
Trozos de delicioso pernil horneado con queso amarillo rallado. Lleva su nombre por la tradición caraqueña de buscar asilo en una arepera, a altas horas de la madrugada, luego de una buena fiesta.
Arepa Catira:
Es la hermana menor de la pelúa; contiene pollo desmechado y queso amarillo rallado.
Arepa con Perico:
Esta preparación de huevos revueltos con tomate y cebolla picaditos, y un poco de sal, es típica en los desayunos venezolanos y se puede conseguir como relleno en cualquier arepera.
Arepa con Pabellón:
El típico plato venezolano es llevado dentro de la arepa con tajadas, caraotas, carne mechada y queso blanco duro rallado.
Arepa Gringa o Musiúa:
Es una adaptación venezolana de la hamburguesa estadounidense: en vez tener un pan de trigo con topping de ajonjolí, una arepa abierta contiene todos los ingredientes de la clásica hamburguesa.
Arepa llanera:
Tiras de cane de res bien adobada, rodajas de tomate y de aguacate, y queso guayanés; puros ingredientes del llano para una alquimia perfecta. Esta arepa es ideal para comer de madrugada y reponer fuerzas, después de una divertida salida nocturna.
Con información de: Cocina y vino.