¿A quién no le gusta el pan de maíz? Es perfecto para comer con mermeladas, salsas, untables y es ideal como acompañante de platos principales de comida.
Foto: Corn Bread
El principal ingrediente del pan es la harina, pero hay otras formas de elaboración que vienen muy bien para estos tiempos de escasez y que no necesitan de este producto. Lo que sigue es una receta bastante sencilla para que hagas pan de maíz sin este ingrediente.
Estos son los ingredientes:
700 gramos de grano de maíz.
200 gramos de azúcar.
200 gramos de mantequilla.
5 huevos.
Así debes prepararlos:
Para comenzar, debes precalientar el horno a 180°C. Luego toma el maíz y licúalo junto con el azúcar y los huevos. Mientras, en una olla derrite completamente la mantequilla. Al estar líquida, mézclala con la preparación anterior.
Vierte la mezcla en una bandeja previamente enmantequillada y lleva al horno durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Receta publicada en Notitotal
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